Manisa’nın Sarıgöl ilçesi ve etrafında ağır olarak devam eden üzüm bağlarını örtme çalışmalarında, takımlar işlerini özel bir komut sistemiyle gerçekleştiriyor. Her örtü süreci, grup şefinin verdiği üç kademeli komutla ahenk içinde yapılıyor.
Bağ örtü şefi birinci olarak “Beyler beyler!” komutunu veriyor. Bu komutla takım, naylon örtüyü bağ sırasına yanlışsız birebir anda atıyor. Akabinde gelen “Çek çek, asıl asıl, gerdir!” komutuyla grup üyeleri örtüyü bağın üzerine güzelce gererek yerleştiriyor. Son olarak “Tamam tamam, bağla!” komutuyla örtü, sıra başlarına ve orta tellere sabitleniyor. Bu süreçlerin akabinde bir sonraki bağ sırasına geçiliyor.
Bağ örtü takım şefi Bahri Çınar, işlerinin uyum gerektirdiğini belirterek şunları söyledi:
“Bizim iş motamot gemicilerinki üzere. Kaptan komut verir, tayfalar uygular. Burada da ben bağ sırasına örtü serileceği vakit evvel ‘Beyler, beyler’ derim; grup örtüyü almaya hazırlanır. Akabinde ‘Çek, çek, asıl, gerdir’ komutunu veririm; örtü bağın üzerine serilir. Son komutum ise ‘Tamam, tamam, bağla!’ olur ve örtü bağlanarak süreç tamamlanır.”
Sarıgöl’de her yıl yaz ortasında başlayan bu örtü çalışmaları, bağları güneş yanığı ve dolu üzere olumsuz tabiat koşullarına karşı muhafazayı hedefliyor. – MANİSA
About The Author
More Stories
Emniyetten Yunusemre ilçesinde ‘Huzur’ uygulaması
Manisa’da Orman Yangını Denetim Altına Alındı
Manisa’da Geri Dönüşüm Alanında Yangın Denetim Altına Alındı